INFO WISATA BATUSANGKAR - KOPI TRADISIONAL KINIKO

 

Kegiatan packing kopi Kiniko

Tidak semua peminum kopi pernah melihat biji kopi secara langsung. Sebab pohon kopi kebanyakan ditanam pada suatu lahan di daerah tertentu. Sedangkan biji-biji kopi biasanya diolah di pabrik, meskipun ada juga mesin pemecah kopi sederhana. Di daerah Batusangkar, terdapat pabrik pengolahan kopi lokal, persisnya di Jalan Raya Bukittinggi - Batusangkar KM 16. Kopi yang diproduksi pabrik tersebut berlabel "Kiniko". Mendengar kata "pabrik" tentu yang terbayang pertama kali adalah bangunan besar dengan segala aktifitas di dalamnya yang tidak dibuka untuk akses bagi masyarakat umum.

Akan tetapi, pabrik kopi yang untuk mencapainya terlebih dahulu harus memasuki  jalan kecil (bukan jalan utama) tersebut, merupakan salah satu agenda bagi banyak wisatawan yang berkunjung ke Batusangkar. Bahkan, wisatawan bisa mencicipi nikmatnya kopi Kiniko sebelum memutuskan untuk membelinya sebagai buah tangan. Jika ingin menikmati seduhan kopi, disediakan juga ruang di bagian belakang etalase penjualan kopi. Potongan-potongan batang kayu yang bisa digunakan sebagai tempat duduk, cukup nyaman untuk bersantai sambil menikmati kopi panas.

Kembali ke Halaman Website